| BIO-Verpflegung | |
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Seit Februar 2007 sind wir zertifizierter Anbieter von BIO-Warmkostmenüs. |
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| Unsere Kontrollstelle ist: |
Ökop Zertifizierungs GmbH Schlesische Straße 17 d 94315 Straubing Tel.: 09421 703075 Fax: 09421 703074 Code-Nummer: DE-037-Öko-Kontrollstelle |
| Die TellerVoll GmbH ist unter folgender EU-Kontrollnummer gemeldet: | D-BY-037-87264-B |
| Ab dem 16. April 2007 bieten wir erstmals
täglich ein BIO-Kindermenü an! Dieses Gericht besteht nach der EU-Verordnung komplett aus ökologischen Zutaten, d. h. auch Hilfsstoffe wie z. B. Öl oder Speisestärke unterliegen diesen Anforderungen. Der Arbeits- und Verwaltungsablauf der BIO-Linie läuft getrennt von unserem normalen Betriebsablauf. Durch diese Maßnahme ist es der o. g. Zertifizierungsstelle möglich, die Verwendung der ökologisch hergestellten Lebensmittel nachzuvollziehen. Falls von Seiten Ihrer Einrichtung her Interesse besteht, informieren wir Sie gerne zu diesem Thema. Unsere Dipl.-Oeco-Trophologin Frau Eva-Maria Reger kommt gerne in Ihre Einrichtung und steht Rede und Antwort an einem Elternabend zum Thema BIO. |